他では味わえない「旬」がある！
梅山豚のスペアリブ　チャイニーズコンフィ
～10種類のスパイスの香り～
霞ヶ浦産蓮根の素揚げと四川山椒マヨネーズダレ添え…1,680円（税込）

★「梅山豚」を使った料理は他にもあります！

Agniの麻婆豆腐
　注文率90％！
　4種の山椒が効いてスパイシー！

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日本一おいしい！キリン生ビール各種
　キリンのモデル店でもあるAgniの
　生ビールは格別！

その時々の最良な食材にこだわり続ける炎神。肉・魚介・野菜・果物、全てに「旬」と「新鮮さ」を追求します。野菜は茨城の無農薬野菜や特別栽培野菜を積極的に使用。本格四川料理の技術を駆使しつつ、茨城の一番美味しい旬を味わえます。茨城が誇るブランド豚「梅山豚（メイシャントン）」を常時食べられるのも炎神だけ。噛みごたえありながらも柔らかく、あっさりと上質な脂の旨味が広がる、豚肉のイメージを覆す「幻」の味。手頃に気軽に「旬を食す」贅沢を味わえるのは炎神の努力が叶える賜物です。一度は行くべき四川料理の名店。